Ciao a tutti, sono Laura e ultimamente mi sto abbandonando alla nostalgia.Napoli, Settecento. Immaginate una città dove lo stomaco brontola, ma il cuore canta fino a sovrastare il rumore. Tra i vicoli e il profumo di salsedine si muove Totò Sapore. Non ha un soldo, ma possiede un’eredità bizzarra: quattro pentole vecchie e ammaccate. Sembrano... Continua a leggere →
Il tramezzino veneziano
Ogni volta che siamo entrati in un bacaro, abbiamo trovato i tramezzini allineati sotto la campana di vetro che, discreti, non attirano l'attenzione e forse per questo vengono sottovalutati, eppure raccontano Venezia quanto e forse più di molti piatti celebrati.Il tramezzino veneziano viene liquidato come cibo povero o turistico, ma è un classico a Venezia.... Continua a leggere →
Un sorso di memoria in Turchia
In Turchia ho assaggiato l’Ayran. Da amante dello yogurt, in tutte le sue forme e salse, non potevo che amarlo. È una bevanda semplice — yogurt, acqua e un pizzico di sale — ma dentro la semplicità si nasconde qualcosa di grande: un legame tra il gusto e la memoria, tra ciò che si sente... Continua a leggere →
La parola “meandro” e ciò che ho scoperto in Turchia
In Turchia ho scoperto che la parola “meandro” non nasce nei dizionari ma nella terra. Scorre davvero, tra le colline dell’Anatolia, sotto il nome di Büyük Menderes, l’antico Maiandros dei Greci. Guardandolo dall’alto, sembra un pensiero che non vuole arrivare subito a destinazione: si piega, ritorna, indugia. E in quelle curve lente ho avuto la... Continua a leggere →
“KPop Demon Hunters” le mie impressioni
Lo ammetto: arrivo un po’ tardi a parlare di "KPop Demon Hunters'. Non l’ho visto subito, all’uscita, perché volevo gustarmelo con calma, senza la pressione della novità e del clamore iniziale. Avevo già ascoltato su YouTube alcune delle sue canzoni, e subito mi avevano colpita. Tra tutte, quella che mi è rimasta più impressa è... Continua a leggere →
Per me cucinare è un po’ come scrivere…
Ci sono persone che quando cucinano amano condividere ogni dettaglio: il peso preciso degli ingredienti, la temperatura del forno, persino i minuti esatti di cottura. Io invece appartengo a quella categoria che, davanti a una domanda del tipo “Come l’hai fatta?”, risponde immancabilmente con un sorriso malizioso: «È un segreto».Non è cattiveria, né mancanza di... Continua a leggere →
Adolescence: la serie più discussa del momento
Adolescenza. Una parola che evoca un turbinio di emozioni, cambiamenti radicali e una costante ricerca di identità. È una fase della vita spesso idealizzata, ma che nasconde anche zone d'ombra profonde, esplorate con una brutalità disarmante dalla recente miniserie Netflix, "Adolescence".Questa produzione britannica, con la sua audace scelta di girare ogni episodio in un unico... Continua a leggere →
La Liguria e i suoi luoghi “positivi”
La Liguria, con la sua combinazione di mare, montagne e borghi pittoreschi, è una regione ricca di luoghi che possono essere percepiti come carichi di energia positiva. Questo è dovuto sia alla bellezza naturale che alla storia e alla spiritualità di certi siti. Ecco alcune aree che potrebbero essere considerate "positive" per il loro fascino,... Continua a leggere →
Scopri Ceresole Reale: un rifugio estivo nel cuore delle Alpi
Nascosta tra le maestose vette delle Alpi Graie, Ceresole Reale è una gemma incastonata nel cuore del Piemonte, un luogo dove la natura regna sovrana e le estati sono un inno alla tranquillità e alla bellezza incontaminata. Se stai cercando una destinazione estiva che offra paesaggi mozzafiato, avventure all'aria aperta e un'atmosfera autentica di montagna,... Continua a leggere →
La carica dei 101 – #citazione
Crudelia de mon..crudelia de mon...farebbe paura perfino a un leon🎵 Citazione: "La carica dei 101" - Walt Disney