Ciao a tutti, sono Laura e ultimamente mi sto abbandonando alla nostalgia.Napoli, Settecento. Immaginate una città dove lo stomaco brontola, ma il cuore canta fino a sovrastare il rumore. Tra i vicoli e il profumo di salsedine si muove Totò Sapore. Non ha un soldo, ma possiede un’eredità bizzarra: quattro pentole vecchie e ammaccate. Sembrano... Continua a leggere →
La pizza: storia e diffusione globale
La pizza, simbolo della cucina italiana, è uno dei piatti più amati e diffusi al mondo. La sua storia affonda le radici nell'antichità, ma è in Italia che ha trovato la sua forma moderna e il riconoscimento universale.Le origini della pizza risalgono a tempi antichi, quando diverse civiltà preparavano focacce simili. Gli antichi Egizi, Greci... Continua a leggere →
Elena e la passione per la pizza
Ciao a tutti! Sono Elena e oggi vi propongo un breve articolo che vi metterà l'acquolina in bocca. Chi mi conosce lo sa: io mangerei pizza a colazione, pranzo e cena. Da bambina non riuscivo a nascondere questa mia passione, che era rivolta in particolare alla pizza fatta in casa dalla mia mamma...😍 E lo... Continua a leggere →
La semplicità delle piccole cose
Ho sempre adorato le cose semplici: mi fanno sentire a mio agio. Una pizza e una birra in spiaggia, vista mare, e con un bel tramonto, per esempio. Dopo una giornata bollente d'estate è quello che ci vuole. La schiuma del mare e quella della birra, il profumo del sale e quello della pizza. La... Continua a leggere →