14 agosto 2018: una data da non dimenticare

Il mio pensiero, in questo momento, sta andando a questa data: 14 agosto 2018. Ero in viaggio, il viaggio di ritorno dalla mia vacanza in moto in Spagna. Ci eravamo prefissati un certo numero di chilometri, partendo da Mojácar, fattibili in giornata: 630 circa per raggiungere Tarragona. Il caldo asfissiante che ci aveva accompagnato fino... Continua a leggere →

Farinata di zucca genovese

Ciao a tutti! Visto il periodo autunnale, oggi volevo svelarvi un segreto in campo culinario che fa parte della tradizione genovese... in particolare della zona di Genova-Pegli. Perchè dovete sapere che a Genova ti sposti anche solo di pochi km e sei fregato! Cambiano le parole del dialetto, i modi di cucinare, ecc... ognuno ha... Continua a leggere →

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