Ciao a tutti! Sono Laura e questo è un altro appuntamento della nostra serie sulla sostenibilità. Oggi ci concentriamo su un elettrodomestico che è presente in tutte le case: il frigorifero. Spesso lo consideriamo semplicemente un contenitore dove riporre il cibo per mantenerlo fresco, ma in realtà il frigorifero può essere un vero e proprio... Continua a leggere →
Alimentazione sostenibile: come possiamo fare la differenza ogni giorno
Nell'epoca attuale, parlare di alimentazione non significa più soltanto discutere di cosa mettiamo nel piatto. Le nostre scelte alimentari sono diventate un atto politico, economico e ambientale. L’alimentazione sostenibile è una risposta alle crescenti sfide globali legate ai cambiamenti climatici, all'esaurimento delle risorse naturali e alle disuguaglianze sociali. Ma cosa significa davvero alimentarsi in modo... Continua a leggere →
Cos’è la felicità?
Cos'è la felicità? Questo virus ci ha portato via tante cose e tutte queste restrizioni ci stanno facendo impazzire. Quanto sarebbe bello ritornare alla normalità? Per un ligure, il mare è diventato ancora più bello e se unito a un buon pezzo di focaccia... il top! E noi sorelle, personalmente, la preferiamo di bordo!😜 Elena... Continua a leggere →
La carica dei 101 – Walt Disney (citazione)
"Ho fame, mamma, ho fame!" "Andiamo, Rolly, hai finito adesso di cenare." "Ma ho fame lo stesso! Ho così fame che mangerei un elefante intero!" La carica dei 101 - Walt Disney
Krapfen di Laura
Ciao a tutti! L'altro pomeriggio, Laura ha deciso di preparare degli ottimi krapfen e, ovviamente, quella merenda è valsa anche come cena. Qui sul nostro blog, abbiamo una rubrica di cucina che non prendiamo molto in considerazione, ma tra un libro e l'altro, magari potrebbe essere interessante concedersi una pausa gustosa. Ingredienti per circa 8... Continua a leggere →
Elena e la passione per la pizza
Ciao a tutti! Sono Elena e oggi vi propongo un breve articolo che vi metterà l'acquolina in bocca. Chi mi conosce lo sa: io mangerei pizza a colazione, pranzo e cena. Da bambina non riuscivo a nascondere questa mia passione, che era rivolta in particolare alla pizza fatta in casa dalla mia mamma...😍 E lo... Continua a leggere →
Farinata di zucca genovese
Ciao a tutti! Visto il periodo autunnale, oggi volevo svelarvi un segreto in campo culinario che fa parte della tradizione genovese... in particolare della zona di Genova-Pegli. Perchè dovete sapere che a Genova ti sposti anche solo di pochi km e sei fregato! Cambiano le parole del dialetto, i modi di cucinare, ecc... ognuno ha... Continua a leggere →