Eccoci giunti, come ogni anno, al fatidico periodo di Halloween. Questa ricorrenza di origine celtica si è diffusa anche da noi, in quanto gli Stati Uniti l'hanno trasformata in una festa molto commerciale e basata sul consumismo. Caramelle, cioccolata, costumi e chi più ne ha più ne metta; ogni anno la scelta è sempre più... Continua a leggere →
Farinata di zucca genovese
Ciao a tutti! Visto il periodo autunnale, oggi volevo svelarvi un segreto in campo culinario che fa parte della tradizione genovese... in particolare della zona di Genova-Pegli. Perchè dovete sapere che a Genova ti sposti anche solo di pochi km e sei fregato! Cambiano le parole del dialetto, i modi di cucinare, ecc... ognuno ha... Continua a leggere →