Ciao a tutti! Sono Laura e siamo arrivati all'ultimo appuntamento della nostra serie sulla sostenibilità. Oggi parliamo di un aspetto spesso trascurato: lo spreco di cibo nella ciotola dei nostri amici a quattro zampe. Ammettiamolo, quante volte abbiamo riempito la ciotola del nostro cane o gatto con una quantità di cibo eccessiva, per poi vederne... Continua a leggere →
Zero scarti in cucina
Ciao a tutti! Sono Laura e rieccomi con un nuovo articolo della nostra serie sulla sostenibilità. Oggi affrontiamo un tema poco chic: la cucina "zero waste". Quante volte capita di sbucciare una carota e buttare via la buccia senza pensarci due volte? O di tagliare le foglie del cavolfiore e gettarle nella spazzatura? In realtà,... Continua a leggere →